Für 6 Portionen:
1l Wasser, 2EL RotbuschV anille(Nr.666), 2 Gewürznelken, 2 Zimtstangen, 1 Apfelsaft, 2 Zitronen, ab-geriebene Schale von 2 unbehandelten
Orangen, Honig nach Belieben.
Das Wasser aufkochen und den Rotbuschtee, die Gewürznelken und die Zimtstangen damit übergießen, 5 Minuten lang ziehen lassen und abseihen. Den Tee mit dem Apfelsaft, den in feine Scheiben geschnittenen Zitronen und der Orangenschale vermischen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Honig abschmecken und schließlich beim Servieren mit der in Scheiben geschnittenen Orange garnieren.
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