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Ein Glühweinabend ist eine schöne Gelegenheit gemeinsam die Kälte und die Dunkelheit zu vertreiben.
Zutaten:
Zimt, Kardamom, Nelken und süße Orangenschalen
Zubereitung:
Die Zubereitung von Glühwein ist ganz einfach. Traditionell benutzt man für klassische Rezepte Rotwein. Er wird im Topf oder Kessel zusammen mit den Gewürzen, etwas Zitronensaft und – falls der Glühwein verdünnt werden soll – mit Wasser bis kurz vor den Siedepunkt erhitzt, woher er auch seinen Namen hat. Zum Kochen darf er nicht gebracht werden. Die Gewürze entfernen und genießen. Für Kinder, Autofahrer und alle diejenigen, die alkoholische Getränke nicht mögen, den Rotwein durch Traubensaft, Apelsaft, Rotbuschtee oder Früchtetee ersetzten.
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