Der wichtigste Inhaltsstoff ist das ätherische Öl Anethol, das schleim-und krampflösend wirkt. Man spricht auch von einer bakterienhemmende Wirkung. Bei Katarrhen der Atemwege, besonders bei Husten zeigt Anis seine Wirkung.
Zubereitung: 1 gehäuften Leelöffel Anis leicht andrücken und mit 1 Tasse heißem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. 2 bis 5 Tassen täglich, am besten mit Honig süßen.
