Die Bohnen aus dem Jemen sind klein, unregelmäßig geformt und olivgrün bis blassgelb. Wie auch beim Tee, werden die Kaffees unter dem Namen der jeweiligen Anbaugebiete ausgeführt. Der Mokka-Kaffee ist wundervoll ausdrucksstark, exotisch, weinig, pikant und sehr eigenwillig im Geschmack.
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