Den Rotbuschtee mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten lang ziehen lassen und in einen großen Topf abseihen. Die Zitronen heiß abwaschen und die Schale dünn abschälen. Die Zitronenschale nun mit dem Honig und den Gewürzen zum Rotbuschtee geben und erhitzen, bis sich der Honig gelöst hat. Den Rotwein dazugießen und erneut erhitzen, aber nicht kochen lassen. Zum Schluss die Gewürze abseihen und nach Belieben nachsüßen.
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