Fannings
Blattgradbezeichnung Absiebung kleiner Blattpartikel (zweitkleinste Sortierung meist unter 5 mm) mit großer Ergiebigkeit. In England und für Aufgussbeutel bevorzugt.
Fermentation
Edelfäule bei der Herstellung von schwarzem Tee u. Oolong
Firing
Das Feuern (trocknen der Blätter) findet nach der Fermentation statt
First Flush
die erste Ernte nach dem Frühjahrsmonsunregen in Nordindien; gepflückt werden nur die zarten hellgrünen Blattspitzen, Erntezeit: März-Mai
Five o' clock tea
nachmittägliche Teepause
Flush
Der junge Trieb am Teestrauch mit Blattknospe und 2 Blättern, der bei der Ernte gepflückt wird.
Flavour (= Duft, Geschmack)
Fachbezeichnung für das angenehme Aroma, das durch den Gehalt an natürlichen ätherischen Ölen bestimmt wird.
Fluor
Dem hohen Fluoranteil im Grüntee wird nachgesagt, karieshemmend zu wirken und deshalb schützend für die Mundflora zu sein.
Flowery
Das jüngste Blatt der geernteten Triebe war im Aufblühen, hochwertige Tees
Formosa
Alte Bezeichnung für Taiwan. Das heutige Taiwan produziert seit 1870 grünen und schwarzen Tee, der nach dem alten Inselnamen Formosa benannt wird
Früchtetee
Mischung verschiedener getrockneter Früchte ohne Tee. Im Sommer auf Eiswürfeln oder vorgekühlt ist die Mischung sehr erfrischend, warm getrunken sind die Tees zu jeder Tageszeit gut bekömmlich.
Frühstückstee
robuste Teemischungen
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